越乃碧 純米吟醸山廃仕込み (720ml)

蔵の山手、西山連峰から流れる清明な地下水を仕込み水に使い酒母から時間をかけて仕込む山廃仕込を
行い醸し上げました。清らかな口当たり、山廃仕込ならではの豊かな酸が、味わい深く魅力的です。
冷やもお勧めですが、ぬる燗でお飲みいただくとより個性を感じられます。洋食にもおすすめ。

【お酒の基本目安】

◆原料米:麹米:五百万石、掛け米:新潟県産一般米 
◆日本酒度:+4
◆精米歩合:60%
◆アルコール度数:16度
◆酸度:1.7
◆アミノ酸度:1
◆酵母:k-7
◆発売:通年
◆保存方法:常温
◆発送:通常便
◆化粧:あり(有料)
販売価格 1,580円(税込)

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