雪中梅 本醸造（1.8L）

酒米は、五百万石と山田錦を使用しています。
現在オール新潟ブランドとして「越淡麗」などの県内産酒米を使う蔵が増える中、かつて山田錦が不作の時期に安定した供給をしてくれたことを恩に、現在でも山田錦を使用しています。
これも蔵元の優しい心の現れですね。

山田錦は超高級酒米なので大吟醸用に使われますが、雪中梅は本醸造クラスで山田錦を使用し、蔵が求める味わいを引き出しています。
五百万石の端麗な味わいと、山田錦の優雅で奥行きのある深みがうまく調和し、このクラスでは表現できない閃光が感じられます。

蔵人たちが手作業で昼夜惜しまず作業を行い、厳密な湿度温度管理によって造り上られた米麹から引き出された、さわやかな甘さが上品に感じられる蔵元自慢の逸品です。
冷から燗酒までお楽しみいただけます。

【お酒の基本目安】
◆原料米：五百万石、山田錦　
◆日本酒度：−３．５
◆精米歩合：６３％
◆アルコール度数：１５．７度
◆発送：通常便
◆化粧箱：あり（有料）

送料に関しましてはこちらをご覧ください。
販売価格 2,750円(税込)

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立原酒店

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立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250ＸＬに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね！ こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。