金鶴 本醸造生酒 マイナス5℃貯蔵(1.8L)

青い文字の「金鶴」が目印です

徹底した温度管理のもと醸し上げた、しぼりたてのフレッシュなおいしさを損なわないよう、マイナス5度の冷凍コンテナーで貯蔵させました。
鮮烈な果実酒を思わせる香味はしぼりたてそのままですが、粗さはなくとてもなめらかな仕上がりです。
軽快さの中にもお米の旨味を感じ、後口はとても爽やか。

淡雪のようなくちどけが自慢です。

通年酒の本醸造とは、使用酵母を変えて、華やかな香りを引き出しています。

【お酒の基本目安】
◆原料米:佐渡産五百万石、佐渡産一般米 
◆日本酒度:+5.3
◆酸度:1.5
◆アミノ酸度:1.2
◆精米歩合:麹米:60% 掛け米65%
◆アルコール度数:15.8度
◆発売:4月から8月
◆保存方法:要冷蔵
◆発送:クール便
◆化粧箱:あり(有料)
販売価格 2,547円(税込)

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。