越後美人(上越酒造)

上越酒造 越後美人

県内でも非常に小さな酒蔵ですが、創業は文化元年と、200年以上も前から酒造りを行っている歴史ある蔵元です。

現社長で6代目。社長自ら杜氏として酒造りをはじめ、営業から配達に至るまで全てを行っております。
穏やかでおごりもなく誠実なお人柄は、お会いした人全てがフアンになってしまうのではと思われます。この蔵の最大の魅力は、普通酒から大吟醸酒まで全て昔ながらの槽で袋絞りを行っているところです。今ではほとんどの蔵がヤブタ(アコーディオンのような形をしたとても大きな機械)で絞るのに対して、槽による袋絞りは人の手加減で少しづつ圧力をかけてゆっくりと搾ることで、きめの細かい柔らかく優しいお酒が搾り出されるのであります。

熟成はあくまでも自然流、季節感のある味わいもまたひとつの魅力です。さらに酒造りの道具は昔から使用している木製の物が多く、蔵人同士で直しながら大切に扱っているところもとても好感が持てます。

所在地:上越市飯田 / 創業200年 / 蔵人数4人 / 袋絞りの蔵!

2020年7月30日更新

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※2020年6月29日以降、上越酒造様製品をご注文頂いたお客様へのお知らせです。

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こちらのご案内は、2020年6/29以降にご注文いただいたお客様でまだ受注案内(送料及び発送ボックス代を含めた代金合計のご案内)をお知らせできていないお客様、商品の到着が完了していないお客様が対象になります。

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この度はご注文いただきまして、誠にありがとうございます。 ご注文いただきました全てのお客様に、本日正式な受注メールをお送りいたしました。ご案内が出来ずにお待ちいただきましたお客様には大変ご迷惑ご心配をお掛け致しましたこと、お詫び申し上げます。 ようやく出荷体制が整いましたのでご報告させて頂きます。

今後の対応、商品の発送手続きの予定につきまして、下記の通りご案内申し上げます。 なお、商品のお届けまでお待たせしてしまうため、ご注文のキャンセルをご希望のお客様におかれましては、大変お手数ですがメールにて「ご注文番号」「お名前」をお知らせくださいますようお願いいたします。(本文後半にてご案内しております)

■上越酒造様の対応状況について

現在上越酒造様では、徹底した品質検品検査を行い、その日の発送分をその都度納品していただいています。

■当店の商品発送作業について

あらためて、ご注文いただいてから商品お届けまでの流れをご案内するとともに、皆様に商品をお届けするまでの納期の目安をお知らせいたします。

《ご注文からお届けまでの流れ》

1)オンラインショップよりご購入

ご注文完了後、システムより自動返信メールをお送りしております。

(tachihara@lilac.plala.or.jp よりメールが届くよう迷惑メール設定を解除ください)

2)当店担当者より受注メール送信

出荷体制が整いましたら、送料、箱代、手数料などを計算し代金総額をメールにてご案内いたします。 送料は、各都道府県別に料金が異なりますので、下記のURLよりご確認くださいませ。 https://shop.tachiharasaketen.com/?mode=f3

また、ご注文数量により破損防止のための専用ボックス代(720ml、1〜2本まで110円〜157円、1.8L1本〜2本まで214円〜324円)がかかりますので予めご了承ください。 3本以上の混載につきましてはリサイクルダンボール(無料)にて梱包手配させていただきます。

受注メールが届いていられないお客様は、恐れ入りますが下記までご連絡をお願い致します。

立原商店 電話025-523-2716

銀行振込でご購入いただいたお客様は、お振込先口座情報をご案内いたしますので、お振込手続きをお願いいたします。

3)ご入金確認後の発送に関して(銀行振込の客様)

銀行振込でご注文いただいたお客様は、ご案内させていただいた代金をお振込みくださいますようお願いいたします。お振込確認後、1週間以内に商品を発送させていただきます。

4)代引き発送に関して

代金引換のお客様は受注メール送信8日以降に発送手配をさせていただきます。ご注文キャンセルをされる場合は、受注メールが届いてから8日以内に当店へご連絡くださいますようお願いいたします。ご希望日時のご要望は、お客様からのメール到着後3日以降に対応が出来ます。

5)商品のお届け

発送メールをお送りした日に商品を発送しております。地域によってお届け日が変わりますが、商品到着までお待ちください。なお、代金引換でご注文いただいた方は、ご案内した商品代金(商品代金+送料+箱代等)をお届けの際にお支払いください。

以上がお届けまでの流れとなります。 8月1日現在、ご注文全体の80%のお客様に商品を発送させていただきました。 毎日、出荷できる量を順次お送りしておりますが、最終的な発送完了をお盆前くらいで見込んでおります。

当店の出荷進捗状況につきましては、今後ホームページ(https://shop.tachiharasaketen.com)にて、随時ご案内させていただきたいと思います。 お待ちいただいているお客様におかれましては、ご不安・ご心配をお掛けしておりますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■キャンセルご希望の方

商品出荷のご案内を受け取っていないお客様におかれましては、ご注文いただいた商品のキャンセルを承っております。 ご注文時にシステムより自動返信された「ご注文番号」ならびに「お名前」をご記入の上、メール

tachihara@lilac.plala.or.jp

にて当店までご連絡くださいますようお願い申し上げます。

キャンセルのご連絡宛先

Email tachihara@lilac.plala.or.jp

(ご注文番号、お名前をお知らせください)

以上となります。

あらためまして、お客様には大変ご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。