吟田川(代々菊酒造)

代々菊酒造 吟田川

一球入魂とはまさにこの蔵元にぴたりとあてはまる言葉であると思います。
タンク1本1本に精神全霊を傾け、ブレンドはしない。だからこそ失敗は許されない、まさに命がけの酒造りを行っている蔵元です。
品評会にはこだわらず、自社が求める酒造りを目指す志の高さに心を動かされました。

蔵元から車で30分ほど走った山の中腹に湧き出る湧き水「吟田川(ちびたがわ)の霊水」と称される名水でお酒を仕込んでいます。さらにお米は自家製五百万石を使用。
口に含んだときの香りが高く、さらりと軽快な心地よい喉越しで飲み飽きしないタイプです。

お酒好きは勿論、幅広い層に指示されるお酒であると感じております。

所在地:上越市柿崎区大字角取597 / 創業1783年

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。