鮎正宗(鮎正宗酒造)

鮎正宗酒造 鮎正宗

当店とのお取引は40年以上になります。

恵まれた自然環境の中で、県内産の選びぬいた米と社長自ら勤める確かな杜氏の技で生まれた地酒の銘酒「鮎正宗」。
雪と水に恵まれた清らかな山峡で、蔵人が心を込めて酒造りに取り組んでいます。

清酒鮎正宗を一言でいうと「やわらかな口当たりで、さらりとした甘さを感じながら、飲んでいるうちに甘さがすっと消えて、次の一杯に進む酒。」

わずか千石の小さな蔵ですが、関東信越局、全国の鑑表会等入賞の常連で、知る人ぞ知る隠れた地酒の銘酒です。
平成18年度第77回関信越国税局主催の鑑表会において鮎正宗が二部門(常温の部で大吟醸鮎、燗酒の部で純米吟醸鮎)で優秀賞に輝きました。
数少ない、やや甘口を特性にしており、良質のかたまりのようなほのぼのとした気持ちにさせてくれる日本酒です。
また四季を通して発売される限定酒も魅力的です。

所在地:妙高市(旧新井市)大字猿橋636 / 創業140年 / 蔵人数 6人

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。