千代の光(千代の光酒造)

千代の光酒造 千代の光

恵まれた自然環境の中、県内でもトップレベルの精白の高さによりクリーンで綺麗な酒を醸しだします。

40代の若き片桐杜氏を筆頭に、若手の蔵人たちが活気にあふれる酒造りを行っています。
池田社長さんはとても頼りがいのある方で私が独身の時に社長宅で深夜まで語らい、色々と勉強させていただきました。

酒米にもこだわりをもち、吉川区で育てた「山田錦」を使用した「天福」はこの蔵こだわり商品の一つです。
また上槽(酒を搾った)直後の新鮮な酒粕を並行作業で蒸留機に投入し蒸留した本格焼酎は、香りが爽やかで人気です。

所在地:妙高市(旧新井市)大字窪松原

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。