越乃碧 純米吟醸山廃仕込み (1.8L)

蔵の山手、西山連峰から流れる清明な地下水を仕込み水に使い酒母から時間をかけて仕込む山廃仕込を
行い醸し上げました。清らかな口当たり、山廃仕込ならではの豊かな酸が、味わい深く魅力的です。
冷やもお勧めですが、ぬる燗でお飲みいただくとより個性を感じられます。洋食にもおすすめ。

【お酒の基本目安】

◆原料米:麹米:五百万石、掛け米:新潟県産一般米 
◆日本酒度:+4
◆精米歩合:60%
◆アルコール度数:16度
◆酸度:1.7
◆アミノ酸度:1
◆酵母:k-7
◆発売:通年
◆保存方法:常温
◆発送:通常便
◆化粧:あり(有料)

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販売価格 3,240円(税込)

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。