金鶴 大吟醸酒粕 1��

佐渡市にある加藤酒造店の金鶴の大吟醸の酒粕です。

米から手がける酒造りを基本にし、最高の原料米と良質な水、そして小さな蔵元だからこそできる
手間をかけた酒造りから醸される酒は清らかで、すがすがしく、輝きを秘めた綺麗なお酒です。
この酒粕は、佐渡が認証する契約農家さんが手掛ける減肥栽培米「越淡麗種」を使用し、40%まで磨き上げた芯の部分で、低温長期醗酵させて醸し上げた大吟醸酒の酒粕です。
香り華やかで風味豊か。貴重な大吟醸酒粕です。

※使用麹により,まれに色の濃い粒が混ざったように見える粕もございますが、品質には全く問題ありませんので予めご了承ください。
またしぼられた状況によりバラ粕状になる場合もございますので、予めご了承ください。

原材料名:米、米こうじ、醸造用アルコール

※梱包はリサイクル段ボールを使用した簡易梱包になります。
※3月以降はクール便(送料+250円)対応になります

☆ご注文方法・送料に関しましてはこちらをご覧ください。
販売価格 648円(税込)

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

取り扱い新潟地酒銘柄

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原商店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。