越乃雪月花純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

上越市高田地区の醸造元、妙高酒造さんのスペシャルな純米大吟醸酒です。

特別に醸し上げられた純米大吟醸の醪を、立原酒店店主自ら手しぼりをさせていただきました。

酒米は越淡麗を使用。50%精米です。酵母はM310酵母を使用。28日で仕上げました。

品格のある香り、白桃やライチ、むきたての爽やかなバナナを思わせる香りがします。

味のバランスも均整がとれており、毎回感心させれれます。

無濾過生原酒とは言え、昔のようにアルコール度数が18度ぐらいの高いパーセンテージではなく、
16度に仕上げた若もぎフレッシュな1本です。

なめらかで柔らかく、旨味の層も心地よく、パーフェクトな仕上がりです。

ほんのり甘みを伴う辛口仕立てで、食中酒としても充分ご満足いただける美味しさです。

要冷蔵となっておりますので、開栓後は冷蔵庫で管理しお早めにお召し上がりくださいませ。

【お酒の基本目安】
酒米:越淡麗
精米歩合:50%
日本酒度:−2
酸度:1.3
アルコール度数:16度
発送:クール便(送料+220円)

送料に関しましてはこちらをご覧ください。
販売価格 2,200円(税込)

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。