かたふね彩生酒母四段(720ml)

テーマは「深まる味わい」。味に深みの出る製法、「酒母四段」を実施し、軽やかな味わいに厚みを加えました。生まれたばかりのほんのわずかに発泡する生きた日本酒を直詰し、うすにごりにすることで、
しっかりと味わいはあるけれど重すぎないといった絶妙な仕上がりになっています。

秋に数量限定で発売される彩生は、3月にしぼったばかりのお酒をすぐに瓶詰めし、一度だけ熱処理(瓶火入れ)を行い、冷蔵貯蔵されて今回の発売となりました。

舌先に感じるかすかな微炭酸が心地よく感じられ、透明感のある味わいに魅了されます。

【お酒の基本目安】
特定名称:非公開
酒米:蔵人栽培「越神楽」100%
精米歩合:非公開
日本酒度-:非公
酸度:非公開
アルコール度数:16.3度
保存:常温保管できますが、冷蔵をお勧めいたします。

送料に関しましてはこちらをご覧ください。
販売価格 1,925円(税込)

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

取り扱い新潟地酒銘柄

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。