おき味噌 「特別吟醸づくり深雪みそ」 450g

2023年全国味噌鑑評会で農林水産大臣賞を受賞(日本一)上越地方のお味噌の特徴を生かした老舗の蔵元です。
創業は昭和26年、現会長(99歳)が初代です。

新潟県産の米や北海道産の大豆といった厳選した材料を使用。鮮やかな色合いと滑らかな舌触りが特徴です。熟成時間が長く、色の赤みが 強く出ています。芳醇な香り高い漉しみそです。
※この味噌は受賞品と同一の仕様で製造されたものであり、同等の品質を備えたものです。

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販売価格 700円(税込)

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飲酒は20歳になってから。当店では未成年へお酒を販売しません。

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ショップについて

立原章宏

創業明治43年立原酒店四代目店主です。当店では、地酒とイタリアワインを中心とした販売を行っています。中でも店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」は、小さな酒蔵ながら、若い蔵人が集まり、高度な酒造技術と設備によって、県内トップレベルの酒質を醸し上げ、販売が限られている特別なお酒です。 イタリアワインは、北から南のワインの中で、土地に合わせた葡萄作りにこだわり、価格を越えたワインを造る生産者のワインを扱っています。 お好みのお酒を一生懸命お選びいたします。 またご贈答などでも、色々とご案内させていただきまして、ラッピングギフトなども承っています。お気軽にご相談くださいませ。 店主の趣味は自分で釣ってきた魚を調理し、金鶴と楽しむことが最良の幸せです。その他は、オートバイが好きです。ホンダ250XLに乗っています。 最近ではプランター菜園に夢中です。 一生懸命仕事して、美味しいものをいただくことが楽しみですね! こんな私ですがどうぞ宜しくお願い致します。 皆様のご来店ご注文を心よりお待ちしています。